Manual para Manipuladores de Alimentos

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26,67 € iva inc.

El libro nos habla de las enfermedades y riesgos para la salud de transmisión alimentaria, prevención de la contaminación y conservación de alimentos, higiene de los establecimientos alimentarios, manipuladores de alimentos y sistemas de autocontrol, conservación y tratamiento térmico de los alimentos.
Páginas65
Tipo LibroLibroCD
Fecha de Publicación13/11/2023
Tipo CarátulaEducación
ISBN978-84-1054-997-5
AutoresAlberto Manuel De La Fuente Álvarez

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