Estudios de investigación en arteriosclerosis e hígado graso en modelo aviar

La enfermedad del hígado graso no alcohólica, es una patología muy frecuente que está recibiendo mucha atención en los últimos tiempos por numerosos investigadores por su relación con el síndrome metabólico (obesidad y diabetes), estrés oxidativo y por consiguiente, ser considerada como potencial factor de riesgo cardiovascular.