Incidencia de desnutrición en un colectivo de ancianos institucionalizados que toman suplementos nutricionales

El objetivo de este estudio ha sido valorar el estado nutricional de un colectivo de ancianos residentes en un centro socio-sanitario pública de personas mayores. El criterio de inclusión ha sido que consumieran fórmulas de nutrición enteral con el fin de suplementar su dieta habitual. Se ha calculado el índice de masa corporal y se han recogido valores analíticos de albúmina sérica, además se ha registrado la patología principal que padecían y relacionarlas así con la enfermedad que causa mayor índice de desnutrición en este colectivo.