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Efectos de lo Ácidos Grasos de Cadena Media en la salud
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Los ácidos grasos de cadena media (AGCM) son ácidos grasos saturados con una longitud de cadena de 6 a 12 átomos de carbono. Son rápidamente absorbidos y metabolizados por beta-oxidación, produciendo cuerpos cetónicos en mayor cantidad y con mayor rapidez
| Páginas | 52 |
| Tipo Libro | LibroCD |
| Fecha de Publicación | 10/12/2019 |
| Tipo Carátula | Cientifíca |
| ISBN | 978-84-18156-41-0 |
| Autores | Alba Fernández Méndez |
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