Nutrición artificial en las unidades de cuidados intensivos

La desnutrición continúa siendo uno de los principales problemas de salud en todo el mundo, afectando de forma muy especial a pacientes hospitalizados y tomando entidad propia bajo la denominación de desnutrición hospitalaria. Las cifras de desnutrición hospitalaria ascienden hasta un 30-50%, siendo algunos sujetos especialmente vulnerables, como ocurre en las Unidades de Cuidados Intensivos.